熱烈祝賀由玉林市人力資源和社會保障局、玉林市總工會主辦，廣西能匠之家承辦的“玉林市第一屆職業(yè)技能大賽”，于2023年9月17日在廣西（玉林）技能人才服務(wù)產(chǎn)業(yè)園圓滿舉辦。

本次技能大賽以“技能強(qiáng)玉，智創(chuàng)未來”為主題，對接全區(qū)勞務(wù)品牌職業(yè)技能專項(xiàng)賽，共設(shè)8個競賽項(xiàng)目，分別是砌筑工、鑲貼工、鋼筋工、茶藝師、養(yǎng)老護(hù)理員、母嬰護(hù)理員、家務(wù)服務(wù)員、玉林牛腩粉烹制。大賽共有來自玉林市直單位、縣（市、區(qū)）單位、各中職院校，各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織的11支參賽隊伍、139名選手參賽，角逐8個比賽項(xiàng)目的最高榮譽(yù)?，F(xiàn)場除了有精彩的技能比賽觀看以外，還有玉林傳統(tǒng)美食免費(fèi)品嘗，非遺項(xiàng)目展示，熱鬧非凡。

在比賽現(xiàn)場，來自玉林市的139名參賽選手同臺競技，不分年齡，不分男女，各自在各自的領(lǐng)域上，千錘百煉，精益求精，各領(lǐng)風(fēng)騷，彰顯了工匠精神。在競技場中，選手們充分展示了精湛的技術(shù)才能，發(fā)揮出了他們高超的競技水平，完美詮釋了新時代技能工匠的精神風(fēng)貌。

砌筑工競技項(xiàng)目

技術(shù)工人通過一定砌筑工藝經(jīng)過識圖、放樣、切磚（砌塊）、砌筑、抹灰、勾縫、清潔等工序建造內(nèi)外墻、隔板、煙囪和其他建筑物及構(gòu)筑物進(jìn)行競賽。選手們拿到設(shè)計圖紙后，迅速測量、放樣，緊握磚塊，水花飛濺，對磚進(jìn)行切割、精加工。砌筑選手靠著手藝絕活，將一塊塊磚頭切割成不同形狀的配件，考驗(yàn)了參賽選手的忍耐力、集中精力、有計劃和合理安排時間、使用不同手工技能的能力，顯示了選手較強(qiáng)的砌筑技能、注重細(xì)節(jié)和整潔等的能力。

鑲貼工競技項(xiàng)目

鑲貼工參賽選手要在墻面上鋪設(shè)陶瓷、馬賽克或天然大理石等材料，以起到保護(hù)和裝飾作用。有識圖、放樣、切割、鑲貼、抹縫、安全文明施工和綠色節(jié)能等考核模塊，通過圖紙中的A、B兩個模塊，考核選手的技能水平和職業(yè)素養(yǎng)。

鋼筋工競技項(xiàng)目

鋼筋工要根據(jù)建筑設(shè)計圖紙上的要求，將鋼筋進(jìn)行切割、彎曲、焊接等處理，制成符合規(guī)格的鋼筋構(gòu)件，然后按照設(shè)計圖紙的要求進(jìn)行布置和安裝，構(gòu)成建筑物的骨架結(jié)構(gòu)。

茶藝師競技項(xiàng)目

茶藝師項(xiàng)目的比拼，不僅考察了茶葉品評技巧和藝術(shù)操作手段的掌握，還注重對品茗環(huán)境的美好體驗(yàn)。這一整個品茶過程不僅是一種技藝的展示，更是形式與精神的完美結(jié)合，體現(xiàn)了獨(dú)特的文化內(nèi)涵。茶藝包括諸多方面的內(nèi)容，比如選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)以及環(huán)境的選擇創(chuàng)造等，這些元素共同構(gòu)建了茶藝的完整性和美好性。

養(yǎng)老護(hù)理員競技項(xiàng)目

養(yǎng)老護(hù)理員是專門為老年人提供生活照料和護(hù)理服務(wù)的服務(wù)人員。他們?yōu)槔夏耆颂峁┤粘Ｕ樟?、助餐進(jìn)食、助浴助潔、失能照護(hù)、健康檢測、褥瘡處理等方面的服務(wù)，以滿足居家養(yǎng)老的老人照護(hù)服務(wù)需求。在競賽中，養(yǎng)老護(hù)理員需要在家居和機(jī)構(gòu)兩個場景進(jìn)行考核，所有考核點(diǎn)都是養(yǎng)老護(hù)理員每天的工作，也是長者每天需要的服務(wù)。一名優(yōu)秀的養(yǎng)老護(hù)理員，能夠運(yùn)用專業(yè)的護(hù)理技術(shù)服務(wù)老年人，保障老年人的身心健康，進(jìn)一步促進(jìn)“老有所養(yǎng)”，滿足群眾多樣化養(yǎng)老需求。

母嬰護(hù)理員競技項(xiàng)目

母嬰護(hù)理員俗稱月嫂，主要是負(fù)責(zé)新生兒的照顧照料，產(chǎn)婦的護(hù)理工作及其他的輔助工作。通過掌握新生兒相關(guān)的護(hù)理知識及行業(yè)技能，能夠進(jìn)一步提高母嬰護(hù)理從業(yè)者的競爭力。

家務(wù)服務(wù)員競技項(xiàng)目

家務(wù)服務(wù)員競賽內(nèi)容包括評估家務(wù)服務(wù)員的廚藝、清潔技能、護(hù)理技能、家庭管理等方面的專業(yè)技能，以及客戶服務(wù)、溝通技巧、職業(yè)道德等方面的服務(wù)水平，旨在評估和提升家務(wù)服務(wù)員專業(yè)技能和服務(wù)。

玉林牛腩粉烹制競技項(xiàng)目

玉林牛腩粉烹飪是玉林市著名的特色工藝，它涉及到對牛骨、米粉和配菜的挑選、初步處理、切割、熱加工以及調(diào)味等一系列復(fù)雜過程，每個步驟都充分展示了技術(shù)和科學(xué)的結(jié)合。在牛腩粉制作比賽的現(xiàn)場，空氣中彌漫著一股誘人的香味，伴隨著清晰的敲打聲，讓人不禁駐足欣賞。一盤盤精美的牛腩粉擺放整齊，它們的制作精細(xì)考究，散發(fā)出令人垂涎的香味。這不僅展示了烹飪技術(shù)的魅力，也呈現(xiàn)了廚師們對食物的熱愛和創(chuàng)意。參賽選手們?nèi)褙炞?、冷靜自若地進(jìn)行比賽，他們熟練地運(yùn)用刀工和各種烹調(diào)技巧，如燉、鹵、燜、煮等，凸顯出他們對火候的精準(zhǔn)掌控。在規(guī)定的時間內(nèi)，他們出色地完成了傳統(tǒng)牛腩粉的制作，呈現(xiàn)出食物的完美狀態(tài)。

除了比賽，現(xiàn)場還設(shè)置了玉林傳統(tǒng)美食制作展示、非遺項(xiàng)目展示等系列活動，人氣火爆。在美食制作展示區(qū)，現(xiàn)場制作扣肉、酥肉、鹵味、云吞、飲料、甜品等美食小吃給群眾免費(fèi)品嘗，市民紛紛贊不絕口。特色技能展示區(qū)展出的茶泡、編織、剪紙等非遺傳統(tǒng)技藝也吸引了眾多市民的好奇心，甚至親手嘗試制作。

經(jīng)過一天的緊張激烈角逐，各項(xiàng)賽事競賽活動圓滿結(jié)束。9月17日下午17時，玉林市2023年職業(yè)技能大賽舉行閉幕儀式。大賽決出了8個競賽項(xiàng)目的金獎、銀獎、銅獎。此外，比賽還為優(yōu)秀組織單位頒發(fā)了榮譽(yù)證書。

本次大賽充分展現(xiàn)了玉林市各行各業(yè)技能人才的卓越技藝，通過以競賽促進(jìn)教育和學(xué)習(xí)的模式，推動了技能人才培養(yǎng)工作的不斷進(jìn)步。不斷加強(qiáng)的技能人才培養(yǎng)水平和培育更多高技能人才，將為玉林市經(jīng)濟(jì)、社會和工業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)大和可靠的人才保障。

總之，廣西（玉林）技能人才服務(wù)產(chǎn)業(yè)園圓滿舉辦的玉林市第一屆職業(yè)技能大賽，不僅選拔出一批優(yōu)秀的技能人才，也從多方面推動了玉林市的發(fā)展。希望在未來，能有更多的類似活動，為玉林市的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展注入新的動力。